魚膠怎么做 魚膠的制作方法

平時(shí)大家有聽過(guò)魚膠嗎？可能有人會(huì)知道，有人可能不認(rèn)識(shí)，有人也許正在用也不一定，但是有人一般會(huì)認(rèn)為魚膠不知道怎么做，但是有人一般都是覺得芫花自己不知道怎么用，所以就不知道怎么辦好，只是有人一般覺得自己不知道怎么做，一般就會(huì)很少用，但是有人平時(shí)一般會(huì)知道魚膠怎么做，就不知道擔(dān)心，不過(guò)要是平時(shí)了解的少，就不知道怎么做，那么魚膠怎么做呢？可以一起來(lái)看看。

魚膠怎么做

1.首先將魚膠洗干凈，再用清水，泡一個(gè)晚上，然后在中間換一二次水，在第二天用蔥、姜和料酒來(lái)煮，一般煮開5分鐘左右就好了。再拿出來(lái)洗凈，然后再燉就沒有什么腥味了。

2.首先放適量姜片、蔥和料酒，一起煮鍋開水，再等它們涼下來(lái)后，再放魚膠泡一個(gè)晚上后。然后洗凈，用保鮮袋裝好，再放冰箱急凍，要是想吃多少，就拿出來(lái)解凍就可以了。

3.平時(shí)可以適量姜絲、蔥和料酒，在鍋里煮開，再倒魚膠煮10分鐘左右，瀝干，然后用清水滾5分鐘左右，在春夏季就要浸煨三次，而秋冬季就要浸煨五次。然后再起鍋，在洗凈后，就可以用來(lái)燉和烹飪了。