小蘇打可以吃嗎 它就是碳酸氫鈉

小蘇打這個物質，我們可能平時常用到，也常見到，那你知道小蘇打可以吃嗎這個我們要怎么來回答呢，肯定是不可以的，但是我們做飯有時候確實也是少不了它的，其實想要知道這個問題的話，我們就應該要來仔細的了解一下它到底是一個什么樣的物質，它的化學成分又是怎么樣的，這樣你就可以了解它為什么是不可以直接來吃的了。

小蘇打可以吃嗎

它就是碳酸氫鈉，所以說它在常溫下是接近的中性的一個堿，但是它的成分很少，如果說在固體或是在水中加熱的話，它是可以轉變?yōu)樘妓徕c的。這個對于人體是有刺激性還有腐蝕性的。當然尤其是對于我們的眼睛還有皮膚是有刺激性的，這個如果說直接食用的話，是會引起來身體的不適應的，所以說它是不可以直接來吃的。

它是白色的細小晶體，一般我們吃它就是把它當成了食品當中的膨松劑來用的，如果說放入過多的話，那相信人們也是知道的，它是會有堿味的，所以說小蘇打可以吃嗎，你是不是知道了呢，它是不可以直接來吃的。當然做飯的話，它也是不可缺少的。