健康知識百科> 榛子的營養(yǎng)價值

榛子的營養(yǎng)價值 榛子怎么讀

發(fā)布時間：2019-06-28 09:40:20

榛子也叫尖栗或者棰子等叫法。榛子的果肉形狀看起來像栗子，榛子的外殼是堅硬的，果仁是白色的，白色的果仁外面是棕色肉皮，榛子吃起來比較甘甜可口，有一股香氣，榛子含有的油脂量比較大。很多朋友都喜愛吃榛子，榛子的營養(yǎng)價值比較高。榛子的營養(yǎng)價值有哪些呢？

 

榛子的營養(yǎng)價?€?


榛子的營養(yǎng)價值


榛子的營養(yǎng)價值比較高，榛子可以對營養(yǎng)吸收有促進(jìn)的作用。榛子由于油脂量比較大，比起來比較香，榛子中油脂含有多不飽和脂肪酸，這種成分對人體有好處，對脂溶性維生素的溶解以及吸收有促進(jìn)的好處。榛子可以增強(qiáng)人體免疫力，植物堅果中含有蛋白質(zhì)，這種成份含量比較高，人體吸收后對抗病強(qiáng)，因為抵抗力加強(qiáng)了。榛子還可以明目，對眼睛起到保健的作用。榛子含有豐富的胡蘿卜素，吃了榛子后胡蘿卜素可以轉(zhuǎn)維生素A，維生素A對眼睛明目效果比較好。榛子還可以維持電解質(zhì)平衡。榛子中含有的鈣，還有磷以及鐵等成分比較高，榛子對骨質(zhì)疏松有幫助。

 

以上就是榛子的營養(yǎng)價值的介紹。榛子的吃法多種多樣，榛子可以生吃，也可以熟吃，榛子也可以碾碎了吃，碾碎的榛子可以用在糕點(diǎn)上，也可以放在牛奶中，酸奶，冰激凌中一塊吃，碾碎的榛子吃起來也比較好消化，榛子可以烤吃，也可以炒熟了吃，熟吃的味道更好。

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