鷓鴣湯的功效與作用 鷓鴣湯的營養(yǎng)價值

鷓鴣是一種鳥，而且身上具有漂亮的花紋，用它煮湯還具有很高的營養(yǎng)價值，鄉(xiāng)間還流傳著一鴣頂九雞的說法，可見鷓鴣的營養(yǎng)價值有多高，那么，下面我就來講講鷓鴣湯的功效與作用。

鷓鴣湯的功效與作用

鷓鴣具有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，等人體所需的微量元素，而且還具有豐富的維生素等，是男女老少的滋補(bǔ)品，而且鷓鴣湯還具有壯陽補(bǔ)腎，強(qiáng)腎健體的作用，是很好的滋補(bǔ)品，鷓鴣的味道偏甘，其有益于五臟，因此具有開胃，益心神和消痰的功效。對于秋冬干燥，痰多或者口舌干燥的人們尤其適宜食用鷓鴣湯。古時代的人們早就把鷓鴣作為健脾消疳積的良藥，治療小兒厭食、消瘦、發(fā)育不良效果顯著。婦女在哺乳期間食用鷓鴣，對促進(jìn)嬰兒的體格和智力發(fā)育具有明顯效果。因此，選擇母乳喂養(yǎng)的媽媽們，若想寶寶變得更聰明的話，可以食用鷓鴣哦。鷓鴣可治貧血和消除眼疲勞、增進(jìn)人體機(jī)能、防風(fēng)濕和神經(jīng)疼、消炎鎮(zhèn)痛、退熱消痛、營養(yǎng)滋補(bǔ)。

鷓鴣湯具有很好的滋補(bǔ)作用，而且一般人群都是可以食用的，也是生活中的一大補(bǔ)品，而且鷓鴣還有多種吃飯，鷓鴣既可以用來炸、紅燒、燜、蒸，還可以用來熬成鷓鴣粥、鷓鴣湯。有條件的人可以去嘗試一下。