茶籽油的功效與作用及食用方法 茶籽油的營養(yǎng)價值

菜籽油又名山茶籽油，是我們家庭廚房里常見的食用油之一，但是你知道菜籽油在生活中，它的功效不僅僅可以拿來做菜，還可以拿來護(hù)膚，醫(yī)學(xué)上菜籽油也是很有用處的。今天小編就告訴大家菜籽油的功效及食用方法。

茶籽油的功效與作用及食用方法

1.補充人體維生素

茶籽油是一種維生素含量很高的健康食用油，它的維生素e、b的含量特別多。老年人長期服用還可烏發(fā)、明目、養(yǎng)顏?？稍谠缟峡崭购葍缮?，一天的維生素全有了，長期堅持可預(yù)防、緩解心血管疾病。

2.預(yù)防疾病

茶籽油對老年人是最好的食品，老人食用茶油可以去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、抑制衰老。而且對慢性咽炎有很好的效果。同時它還具有活血化瘀的功效，能消紅、退腫，特別適合用于嬰幼兒摔傷、碰傷，安全又溫和。

3.食用方法

煮湯加入茶油，可使湯更清鮮味美；煎炸時，食物的可消化性不會由于茶籽油中受煎炸而發(fā)生變化，甚至在同樣的油炸食品中經(jīng)過10次以上的煎炸，肉和沙丁魚也不會發(fā)生變化。

茶籽油能為人體補充一定數(shù)量的植物蛋白，并能吸收豐富維生素，提高人體的免疫力，對人的心血管方面也有很好的療效。不僅味道豐富，而且營養(yǎng)價值高，人們要適當(dāng)服用一些茶籽油，對身體是很好的。