蓮子芯怎么吃 推薦蓮子芯的吃法

平時我們吃蓮子時如果沒有把那一條芯去掉就會有一點苦味，所以很多人都會把蓮子芯去掉，但是很多人都不知道，其實蓮子芯是有一定的藥用價值的，蓮子芯有清心去熱、清肝明目的作用，那么蓮子芯怎么吃才能發(fā)揮這些作用？

蓮子芯怎么吃

1、蓮子芯泡茶

蓮子芯最常見的食用方法就是泡茶，直接在杯子里面放入10-20粒蓮子芯就可以了，然后用開水沖泡，沖泡等5分鐘后就可以飲用了。也可以加入一些甘草一起沖泡。蓮子芯茶可以起到降低血壓，安神的作用。

2、紅棗蓮子芯銀耳糖水

銀耳浸泡兩個小時，然后撕成小塊后洗凈；紅棗浸泡到發(fā)泡后去核，蓮子芯洗凈即可；將全部材料倒入鍋中加入適量的水，再加入適量的冰糖，燉好之后食用即可。紅棗蓮子芯銀耳糖水可以清心寧神，緩解心煩心燥等。

其實蓮子芯的食用方法有很多，但是不管怎么食用，都是希望通過食用蓮子芯可以達到清心去熱、安神寧神、清肝明目的作用。但是需要主要的是，蓮子芯是性寒，對于一些氣郁、便秘、食不運化及產(chǎn)后都需要忌用。