吃什么補(bǔ)充維生素c

因?yàn)榫S生素C參與人體內(nèi)很多生理活動，因此人體含有的維生素C并不是一成不變的，維生素C會被消耗，這個時候就需要通過其他方法來補(bǔ)充維生素C了。補(bǔ)充維生素C的方法基本上是從食物中攝取的，特別是從蔬菜跟水果里面攝取到體內(nèi)。那么，吃什么補(bǔ)充維生素C？

補(bǔ)充維生素C的水果和蔬菜有：

1、芹菜

芹菜含有的維生素C挺豐富的，同時芹菜含有大量的纖維素，食用芹菜可以補(bǔ)充維生素C的同時還能促進(jìn)腸胃的蠕動，促進(jìn)消化。

2、菠菜

菠菜含有維生素C，鐵，所以菠菜是一種既可以補(bǔ)充維生素C又可以補(bǔ)充鐵的食物。

3、獼猴桃

獼猴桃含有大量的維生素C，是現(xiàn)在公認(rèn)的VC之王。

4、青椒

青椒是補(bǔ)充的維生素C好食材，因?yàn)榍嘟返淖龇ǘ喾N多樣，不過需要注意的是，在煮青椒時不需要煮到完全熟透，八成熟就好，不然會破壞里面的維生素C。