蘋果山楂水的功效

蘋果和山楂都是我們生活中比較常見的兩種水果，他們含有極其豐富的營養(yǎng)價值，而且還有藥用的價值等。如果他們搭配起來一起吃，那么會產(chǎn)生怎樣的功效呢？蘋果山楂水的功效有哪些？現(xiàn)在就由小編來帶大家了解一下吧。

蘋果山楂水的功效

1、山楂蘋果水能促進消化

山楂蘋果湯中有多種酸性成分和一些膳食纖維存在，這些物質(zhì)進入體以后，不但能調(diào)節(jié)胃酸的分泌，還可以加快胃腸的蠕動，對促進消化有很大的好處，特別適合那消化不良的人群食用。 

2、山楂蘋果水能延緩衰老

延緩衰老是山楂蘋果湯的重要功效之一，因為這種湯品里面有一些天然的黃酮類成分，還有大量的維生素C和一些胡蘿卜素，這些物質(zhì)進入人體以后能很快被身體吸收，抑制體內(nèi)自由基的生成，而自由基又是引發(fā)人類衰老的重要所在，因此人們食用山楂蘋果湯有很好的延緩衰老作用。 

3、山楂蘋果水能治療腹瀉

山楂蘋果湯對人類的腹瀉有很好的治療作用，因為湯中煮熟以后的蘋果有一定的收斂作用，可以控制腹瀉的發(fā)生，而山楂蘋果湯中的山楂則有一些天然的抗菌成分，能消除人體腸道中的多種致病菌，對緩解腹瀉和腹痛有很不錯的功效。 

山楂蘋果湯怎么做

先用山楂煮水，如果沒有新鮮山楂，將山楂糕切成小塊，用水煮化，紅亮亮、酸溜溜的山楂湯就做好了，將蘋果洗凈削皮后，切成小塊，放進山楂湯再煮一小會兒，還可以再加入一點兒粉芡，這樣山楂蘋果湯會更加黏稠，若要口感更好，還可以加入少量冰糖。山楂蘋果湯的

做法步驟：

1. 準(zhǔn)備工作，山楂糕切丁，蘋果切片

2. 鍋中水開后，放進山楂糕，完全煮化之后?？梢赃x擇勾一點薄芡，若不喜歡稠稠的，也可以不弄得。

3. 出鍋后，放蘋果和糖

山楂的食品禁忌：

1.山楂不宜與豬肝同食，山楂中含有豐富的維生素C，豬肝中含有銅、鐵、鋅等金屬微量元素，二者同食，使維生素C加速氧化而被破壞，降低了營養(yǎng)價值，故山楂與豬肝不宜同食。

2.山楂與含維生素C分解酶的果蔬不宜同食，黃瓜、南瓜、胡蘿卜等果蔬中均含有維生素C分解酶，與山楂同食，會破壞分解山楂中的維生素C，降低營養(yǎng)價值，故不宜同食。

3.山楂與海產(chǎn)品不宜同食，海產(chǎn)品中均含有的豐富的鈣、鐵、碳、碘等礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)，而山楂中含有鞣酸，若與海產(chǎn)品同食，會合成鞣酸蛋白，這種物質(zhì)會導(dǎo)致便秘，引發(fā)惡心、嘔吐、腹痛等癥狀，所以不宜同食。

4.山楂與維生素K3相克，維生素K3為止血藥，山楂為活血藥，其含有的維生素C不利于維生素K3的止血作用。

5.處在換牙期的兒童不宜多食山楂，會損傷牙齒，對兒童牙齒的生長發(fā)育造成不利影響。

6.山楂有促進婦女子宮收縮的作用，孕婦多食山楂，會引發(fā)流產(chǎn)，故不宜多食。

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