韭菜炒干貝的功效與作用 韭菜炒干貝的做法

韭菜和干貝在生活當(dāng)中都是比較常見的滋補(bǔ)品，這兩種食物最常見的搭配在一起也是比較有營養(yǎng)價(jià)值的，可能有些人并不是了解這兩者到底有什么作用呢，我們就來分析一下韭菜炒干貝的功效與作用吧。

韭菜炒干貝的功效與作用

韭菜當(dāng)中含有蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，而且韭菜當(dāng)中含有胡蘿卜素，干貝當(dāng)中含有維生素C，兩者對(duì)于身體來說都有非常好的作用。

而且韭菜當(dāng)中含有的纖維素能夠增強(qiáng)腸胃的蠕動(dòng)，對(duì)于預(yù)防一些腸胃癌癥有很好的效果，同時(shí)韭菜當(dāng)中還有一些揮發(fā)性的精油，能夠降低血脂，使用韭菜炒干貝，對(duì)于高血脂以及冠心病的患者都有很好的作用。

韭菜當(dāng)中含有營養(yǎng)元素比較豐富，各種纖維素對(duì)身體來說有很好的作用，同時(shí)干貝又是一種具有營養(yǎng)價(jià)值的海鮮，能夠補(bǔ)充蛋白質(zhì)，微量元素，礦物元素，把兩者搭配在一起，不僅口感上非常的好吃，同樣對(duì)身體的保健價(jià)值也是比較高的。

韭菜炒干貝做法也比較簡單，把韭菜洗干凈切成段，然后新鮮的鮮貝也用水洗干凈，放在一邊備用，鍋內(nèi)倒入油，放入干紅辣椒，然后倒入新鮮的鮮貝，炒到八分熟之后，倒入韭菜即可。

韭菜炒干貝，功效全面，味道鮮美，而且做法也比較簡單，所以說，在生活當(dāng)中，我們不妨嘗試一下把這兩者放在一起的搭配。