草魚魚皮怎么做好吃 草魚魚皮該怎么做

草魚魚皮里面的膠原蛋白是非常多的，經(jīng)常吃的話，對(duì)于皮膚來說是具有很大好處的，可以使皮膚更能夠達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果，那么，草魚魚皮應(yīng)該怎么做呢？下面我們就一起來了解一下吧！

草魚魚皮怎么做好吃

在做草魚魚皮之前，先要把草魚魚皮給準(zhǔn)備好了，也就是先把魚皮給清洗干凈了，然后切成細(xì)細(xì)的一塊一塊的東西，在這時(shí)候還可以再準(zhǔn)備一些姜絲，或者是青蒜，只有先把東西準(zhǔn)備好了，后續(xù)的工作才能夠更加的順利。

然后就是把魚皮放進(jìn)水里面中煮，把水煮沸了之后再把魚皮放進(jìn)去，魚皮其實(shí)是特別容易熟的，所以說就不用煮太久，煮好了之后就可以開始撈出來準(zhǔn)備下一步。而且在煮的過程中可以加入一些鹽，能夠在一定程度上消除魚的腥味。

再把姜絲放進(jìn)鍋里面炒一下，使味道能夠出來，然后再加入魚皮以及辣椒醬，還有生抽之類的調(diào)味料，翻炒一段時(shí)間，然后再看差不多都熟了的話就可以開始出鍋了，出鍋了之后也就是能夠直接食用了，味道會(huì)非常好，口感細(xì)嫩順滑，如果要追求美感的話，還可以在魚皮上放一些蔥。