紅薯是我們生活中常食用的一種食物,它含有豐富的蛋白質(zhì),維生素胡蘿卜素。以及對人體有營養(yǎng)的微量元素等,同時還能促進我們身體的新陳代謝,紅薯有許多種吃法,那紅薯可以怎么做好吃呢。
紅薯可以怎么做好吃
大家最喜歡吃的就是拔絲紅薯了,那拔絲紅薯怎么做呢?首先我們要準備好食材所需要的紅薯,白糖以及玉米油等,首先我們要在熱鍋中放油,將油燒到大概7層熱左右,然后將切好的紅薯放入鍋中炸到兩面金黃,然后用漏勺撈起來瀝干,將紅薯撈起來之后,我們再在鍋中放入少量的油,然后加入準備好的白糖進行熬制,然后不停的翻炒,我們要特別注意不要糊鍋,然后將白糖熬成醬油色,當鍋中出現(xiàn)拉絲的時候,這種時候我們就可以將之前炒熟的紅薯放入,然后繼續(xù)進行翻炒,翻炒均勻盛出就可以了。除了拔絲紅薯,我們還可以做紅薯丸子,首先將紅薯洗凈,然后放入蒸鍋中用大火蒸熟,將蒸熟的紅薯去皮,然后放入容器中攪拌成泥,加入白糖,加入面粉,然后在鍋中倒入植物油,當油燒到5成熱時,然后將圓圓的紅薯泥放入鍋中,期間我們要不同的翻動紅薯丸子,當紅薯丸子炸到兩面金黃時,我們就可以關火了。
相信大家經(jīng)過以上的了解對紅薯可以怎么做好吃都有了一定的答案,那就是做拔絲紅薯和紅薯丸子。