薏米是我們生活之中很常見的一種食物,具有藥食同源的功效。薏米具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,能夠滿足人體對(duì)各種營養(yǎng)物質(zhì)的需求,例如有蛋白質(zhì)、脂肪等。很多人都喜歡用薏米來煮粥喝,不僅可以祛除身體內(nèi)的濕氣,而且非常的美味。那么薏米不能和什么一起吃嗎?下面我們來詳細(xì)了解吧。
薏米不能和什么一起吃嗎
薏米是不可以跟杏仁一起服用的,有些人因?yàn)椴磺宄烧咭黄鸱煤髸?huì)導(dǎo)致腹瀉和嘔吐的癥狀。針對(duì)這一點(diǎn)大家一定要注意,薏米也不可以更大米一起煮,這是因?yàn)檗裁资侨駳獾?,而大米是?huì)使?jié)駳庹吵恚匀绻棉裁缀痛竺滓黄鹬蟮脑?,不能達(dá)到去濕氣的效果。薏米其中還有大量的蛋白質(zhì),而黃豆之中含有一種胰蛋白酶的成分,這種成分會(huì)抑制蛋白質(zhì)的吸收,因此薏米不能和黃豆一起吃,會(huì)降低薏米的食用價(jià)值。
薏米不能和什么一起吃嗎?以上我們了解了薏米不能喝一些食材一起食用,那么薏米能和哪些食物一起食用呢?薏米經(jīng)常是和紅豆一起煮,通過食用紅豆薏米粥,可以幫助我們清除體內(nèi)濕氣。