薏仁紅豆湯的功效與作用 薏仁紅豆湯的好處

湯是我們生活中除了主菜中外最常食用的烹飪手法，而且相對來說湯品的營養(yǎng)價值會相較于主菜來說的營養(yǎng)更高，所以人們在生活中常用食用湯來補充營養(yǎng)。人們常見的湯類中薏仁紅豆湯會比較好烹飪，這種湯品也是受歡迎的。

薏仁紅豆湯的功效與作用

薏仁為薏苡的干燥成熟種仁，又名薏米、藥玉米。薏仁是我國傳統(tǒng)的藥食兩用的保健食品。薏仁具有利水消腫、健脾祛濕、清熱排膿、抗炎鎮(zhèn)痛、增強免疫力等功效。薏仁多糖含量豐富，其中多糖中的糖具有降血糖的作用。薏仁酯和薏仁多糖能顯著促進健康人末梢血單核細胞產(chǎn)生抗體。

紅豆也叫赤豆，在生活中人們常常會把紅豆拿來煲粥、制作甜點等方式去食用，紅豆屬于豆類，偶爾食用可以增強人體的免疫力以及抵抗力，提高人體的營養(yǎng)成分含量，所以紅豆屬于生活中人們常食用的營養(yǎng)滋補品種類之一。

紅豆薏仁湯是一道具有養(yǎng)生功效的食物，制作原料主要有紅豆、冰糖、薏仁等，對食欲不振、瘡毒、皮膚濕疹、筋骨濕痹、水腫都有一定的治療作用。能夠促進體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿消腫的作用，還可以幫助排便、減輕體重，以及滋潤肌膚。專治經(jīng)前水腫，下肢浮腫等癥。