馬肉和驢肉的營養(yǎng)價值 馬肉和驢肉的區(qū)別

驢肉和馬肉江總，肉類是平時生活當中不太常見的，但是相對來說營養(yǎng)價值也是比較多的，具體的馬肉和驢肉的營養(yǎng)價值有哪些呢，下面一起了解一下。

馬肉和驢肉的營養(yǎng)價值

馬肉和驢肉的營養(yǎng)價值相比較來說的話，驢肉的營養(yǎng)價值可能要更多，但是馬肉也不少，馬肉的肉質非常鮮嫩的脂肪是比較少的，所以減肥的人群可以上去吃一些馬肉，另外，對于預防身體出現貧血，或者說恢復肝臟的功能，促進血液循環(huán)，增強身體的免疫能力有非常好的幫助，而且驢肉本身也有非常不錯的營養(yǎng)價值，驢肉相比較其他的肉類來說，營養(yǎng)價值要更高一點，而且驢肉本身是高蛋白，低脂肪，高氨基酸以及低膽固醇的食物，對于中老年人最容易出現的動脈硬化或者是冠心病，高血壓等有著非常不錯的保健等作用，另外，還有非常豐富的骨膠原或者是動物膠原等成分，可以為老年人或者身體比較虛弱的人群提供營養(yǎng)。

現在我們對于馬肉和驢肉的營養(yǎng)價值有了一定的了解，在日常生活當中，無論是選擇馬肉還是選擇驢肉的時候，都一定要注意選擇正確的驢肉和馬肉，不能吃假肉，而且一般的人群都是可以放心去服用的，需要的一點就是慢性腸炎或者腹瀉的人群，不建議去吃驢肉。