很多人都很愛吃堅(jiān)果,堅(jiān)果種類有很多,它們大都外殼堅(jiān)硬,果實(shí)也是有一定硬度,但是卻有一種特有的吸引人的香氣。堅(jiān)果種類有很多,像我們平常吃的花生、開心果、杏仁、核桃、夏威夷果、碧根果還有杏仁都是堅(jiān)果。
經(jīng)常吃杏仁的好處
杏仁是我國(guó)本土就有的一種野生堅(jiān)果,它和近些年慢慢出現(xiàn)在大眾視野里的巴旦木外觀相似,但是它們還有有一些具體的區(qū)別的。杏仁主要生長(zhǎng)在國(guó)的北方地區(qū)它有甜杏仁和苦杏仁這倆種品種之分。
我們平常吃的一般都是甜杏仁,味道香甜,苦杏仁的話吃多了可能會(huì)引起中毒導(dǎo)致死亡,所以一般很少食用。杏仁里含有豐富的蛋白質(zhì),碳水化合物還有粗纖維再加上鈣,鐵,硒等多種微量元素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的。
除此之外杏仁還含有多種維生素,多吃杏仁的話對(duì)身體很有好處,它可以增強(qiáng)身體的抵抗力,緩解咳嗽,哮喘等一些癥狀。杏仁里面的脂肪油還可以潤(rùn)腸道,所以吃杏仁不但不會(huì)干燥便秘還能通腸道。杏仁里還有一種成分可以鎮(zhèn)靜安神,對(duì)經(jīng)常失眠多夢(mèng),情緒不穩(wěn)定的人也很有好處。現(xiàn)在還有一些科學(xué)研究顯示,杏仁還有一定的對(duì)抗癌細(xì)胞的功效,所以我們平常都可以多吃杏仁。