健康知識(shí)百科> 小白杏仁和杏仁的區(qū)別

小白杏仁和杏仁的區(qū)別 小白杏仁的禁忌

發(fā)布時(shí)間：2020-09-25 11:21:45

有一些朋友是喜歡吃杏仁的，杏仁有很高的蛋白質(zhì)含量，并且會(huì)對(duì)人體健康有很大的幫助，能夠補(bǔ)充我們身體所需要的各種維生素。而杏仁的種類(lèi)也有很多，小白杏仁和杏仁是不同的兩個(gè)產(chǎn)品，二者雖然有很大的相似，但是你知道小白杏仁和杏仁的區(qū)別有哪些？


小白杏仁和杏仁的區(qū)別


小白杏仁和杏仁的區(qū)別

每到春末夏初庫(kù)車(chē)小白杏成熟的季節(jié)，小白杏果實(shí)光潔，呈黃白色或淺橙色，質(zhì)細(xì)多汁，纖維少，含糖量高，清香蜜甜。小白杏又叫作“白色蜂蜜”，品質(zhì)好的小白杏含糖量高達(dá)27%左右。相比于普通杏仁，小白杏仁的甜度要高。小白杏仁有很好的潤(rùn)肺化痰、清熱解毒的功效，有防衰老、抗癌之功效。小白杏仁能滋陰強(qiáng)腎，提高自身免疫力，杏仁油霜的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)干燥和損壞性皮膚有補(bǔ)償和治療作用。


小白杏仁的禁忌

小白杏仁的禁忌人群主要有產(chǎn)婦、幼兒、糖尿病等患者。他們是不可以使用的，因?yàn)樾尤手械目嗳蔬敖?jīng)酶或酸水解后，會(huì)釋放出氫氰酸與苯甲酸。過(guò)多的氫氰酸與組織細(xì)胞含鐵呼吸酶結(jié)合，可阻止呼吸酶遞送氧，從而使組織細(xì)胞窒息，嚴(yán)重的會(huì)抑制延髓中樞，導(dǎo)致呼吸麻痹，甚至死亡，所以在食用杏仁時(shí)應(yīng)慎重，不宜過(guò)量。同時(shí)在吃小白杏仁時(shí)不要與豬肉同食，也不要與狗肉或者小米同食。


小白杏仁和杏仁的區(qū)別有很多，我們?cè)谔暨x時(shí)要了解這方面內(nèi)容，才可以幫助我們買(mǎi)到更加適合的產(chǎn)品。如果想要吃小白杏仁，一定要提前了解它的禁忌有哪些。

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