鰻魚(yú)熱量高嗎　鰻魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

現(xiàn)在我們不僅每頓都可以吃上肉還有了很多的肉類(lèi)品種可以隨意選擇。肉類(lèi)的品種確實(shí)有很多，像我們平常最常見(jiàn)的豬肉，鴨肉，牛羊肉這些牲畜的肉，還有魚(yú)肉，蝦肉等各種海鮮肉。每種肉類(lèi)的口感味道不一樣營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也有一些差別。

鰻魚(yú)熱量高嗎

說(shuō)到魚(yú)肉，我們都知道海洋是盛產(chǎn)魚(yú)類(lèi)的東西，各種海魚(yú)在海洋里孕育成長(zhǎng)，海魚(yú)的種類(lèi)更是多到數(shù)不過(guò)來(lái)，不同的海魚(yú)所含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不一樣。

鰻魚(yú)是我們都知道的一種海魚(yú)，很多人喜愛(ài)吃的鰻魚(yú)飯就是以它為原材料的，鰻魚(yú)魚(yú)刺少，魚(yú)肉醇厚鮮美，讓人吃一口就欲罷不能。除了口感優(yōu)越以外鰻魚(yú)很有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

鰻魚(yú)富含維生素ａ和ｅ對(duì)保護(hù)我們的肝臟和預(yù)防近視保護(hù)視力都很有好處，尤其是對(duì)夜盲癥的人來(lái)說(shuō)，吃鰻魚(yú)可以緩解很多。鰻魚(yú)還含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和氨基酸，是人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)成分，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以補(bǔ)虛養(yǎng)血，對(duì)去除體內(nèi)濕氣還有抗疲勞和增強(qiáng)體質(zhì)都很有好處。另外鰻魚(yú)的鈣質(zhì)含量也很高可以預(yù)防骨質(zhì)疏松，鰻魚(yú)里面的ｄｈａ還是補(bǔ)腦的好物，對(duì)預(yù)防心血管疾病也很好。只是鰻魚(yú)的熱量在１００克２１１大卡左右，屬于熱量比較高的食物，所以需要減肥的話就要少吃。