魚(yú)想必大家都會(huì)經(jīng)常吃,魚(yú)的種類數(shù)多,魚(yú)的功效也很多,經(jīng)常吃魚(yú)肉可以有效的防止心臟病的發(fā)生,并能眼睛的視網(wǎng)膜以及強(qiáng)健大腦和神經(jīng)組織。那么鯉魚(yú)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值到底有多高呢?
鯉魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
鯉魚(yú)餐桌上會(huì)出現(xiàn)的家常菜,大家都知道鯉魚(yú)既美味蛋白質(zhì)又高,人體也能很好的吸收它的營(yíng)養(yǎng),并能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D。鯉魚(yú)的肉脂肪多由不飽和脂肪酸組成,不飽和脂肪酸的碳鏈較長(zhǎng),它能很好的降低膽固醇,可以防治動(dòng)脈硬化、冠心病,因此,多吃魚(yú)可以健康長(zhǎng)壽。鯉魚(yú)的鉀含量較高,可防治低鉀血癥,增加肌肉強(qiáng)度,與中醫(yī)的“脾主肌肉四肢”的健脾作用一致。
平時(shí)的話可以多吃鯉魚(yú)哦,鯉魚(yú)的功效很多,對(duì)于膽固醇高的人鯉魚(yú)也是不錯(cuò)選擇,能很好的降低膽固醇,可以防治動(dòng)脈硬化、冠心病。鯉魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效,以上進(jìn)行了說(shuō)明,多吃魚(yú)可以健康長(zhǎng)壽!最后,需要提醒的是,過(guò)敏體質(zhì)者特別是曾經(jīng)因吃魚(yú)蝦類食物發(fā)生皮膚過(guò)敏的人應(yīng)慎吃魚(yú),以免再次引發(fā)過(guò)敏。