薏米冬瓜排骨湯的功效 薏米冬瓜排骨湯的做法

薏米冬瓜排骨湯是日常膳食，但是這種湯品對身體的好處卻非常大，營養(yǎng)價值較高，那么薏米冬瓜排骨湯的功效你一定要知道。

薏米冬瓜排骨湯的功效

冬瓜可以解毒，利尿，針對口渴不止，有痰，腳氣浮腫，暑熱難消等等現(xiàn)象，冬瓜都可以給予治療，排骨含有維生素，脂肪，蛋白質(zhì)，骨膠原，磷酸鈣，骨粘蛋白，可以為老年人和幼兒提供鈣質(zhì)，薏仁冬瓜排骨湯在營養(yǎng)學(xué)當(dāng)中有很高的價值，想做薏仁冬瓜排骨湯也非常簡單，將冬瓜洗凈去皮，切丁，準(zhǔn)備蔥姜，然后把泡過三個小時的薏米以及排骨放入鍋中，一起大火燒開，15分鐘之后收小火燉半個小時，中途加一點點料酒，再調(diào)味放入鹽，雞精，胡椒粉，麻油，就成菜了。

這道菜有很高的營養(yǎng)價值，針對浮腫，消化不良，慢性腸炎都有極好的治愈作用，同時有效成分還可以美白，湯非常清淡，很鮮美，極其適合夏天使用，薏米冬瓜排骨湯的功效很大讓許多人都非常喜愛，尤其廣東人喜愛喝湯，也是重要的待客品種。