檸檬可以用開水泡嗎 檸檬水的功效與作用

檸檬中含有著非常豐富的維生素c，所以多吃檸檬能有效補充人體所需要的維生素c，起到抗氧化、美白、嫩膚等效果，不過檸檬的味道很酸，很多人無法接受直接吃，而會將檸檬制作成片，用它來泡水喝。那么，檸檬可以用開水泡嗎？

檸檬可以用開水泡嗎

絕對不可以，我們知道，維生素c在高溫環(huán)境下是會被破壞的，如果你用開水來沖泡檸檬的話，就會導致100度的水直接作用于檸檬中所含有的維生素c，進一步導致檸檬中最重要的營養(yǎng)素成分被破壞，沒有辦法被人體吸收，無法發(fā)揮出它對應的效果和作用。不過是要提醒的是，因為檸檬中所含有的營養(yǎng)成分在涼水下是沒有辦法被滲透、釋放出來的，所以關(guān)于沖泡檸檬的水雖然說不能用滾燙的開水，但是也不能直接用涼水，最好是選擇60~70度的水。

上面就是關(guān)于檸檬可以用開水泡嗎這個問題的答案是否定的。另外需要特別強調(diào)提醒的是，現(xiàn)在有一部分人他們在沖泡檸檬的時候會在其中加入一定蜂蜜，如果是這樣情況的話，建議先用60度到70度水來沖泡檸檬，等到檸檬水處于低溫下之后，再加入蜂蜜。