白麝香是什么 白麝香的功效與作用

白麝香其實(shí)是一種果樹，但是提到白麝香，其實(shí)很多人是不了解的。因?yàn)檫@個(gè)名字，是學(xué)名，太過于學(xué)術(shù)話，非行內(nèi)人是很難知道這是什么東西，干什么用的。那么接下來就一起來詳細(xì)白麝香是什么以及白麝香的功效與作用吧。

白麝香是什么

白麝香，常見英文名為Muscat Canelli，釀酒葡萄品種，屬于白色葡萄品種。提起白葡萄，大家肯定就不陌生了，白葡萄是釀葡萄酒的主要原料。白麝香的果穗平均寬11.3cm，長(zhǎng)17.3cm，重300g，圓柱形帶副穗，果粒著生極緊密，平均粒重2.8-3.6克，近圓形，皮薄，綠黃色，果肉多汁，味甜，有濃郁的玫瑰香味。由此可見，白麝香就是我們平時(shí)說的白葡萄。

白麝香的功效與作用

白麝香是白葡萄，其含糖量20%，含酸量0.5%-0.77%，出汁率78%，適于釀制白甜酒，酒質(zhì)優(yōu)良，果香和酒香濃郁，酒體醇厚。由此可見，白麝香的功效與作用就是釀酒。當(dāng)然，白麝香的口感非常好，甜度很高，也可以當(dāng)中水果吃。

以上就是小編給大家整理的，跟白麝香相關(guān)的一些小知識(shí)了。相信看到這，大家對(duì)于白麝香就都有了一個(gè)基本的了解?？偟?，白麝香就是白葡萄，甜度很高，出汁率非常高，特別適合用于釀酒，當(dāng)然當(dāng)水果吃，也是非常不錯(cuò)的。