在生活中,紅薯是非常常見的一種食物,甚至在一些地區(qū)會被當(dāng)做主食食用。而對于健身愛好者來說,紅薯也是他們餐桌上的常見菜品。但也有一些人表示質(zhì)疑,認(rèn)為紅薯富含淀粉,而且甜度很高,所以吃紅薯會長胖。接下來就讓我們一起了解一下,蒸紅薯熱量高嗎?
蒸紅薯熱量高嗎
雖然紅薯味道比較甜,但其實蒸紅薯所含的熱量并不高,而且不管是蒸紅薯還是烤紅薯,熱量都是一樣的。每100克可食用的紅薯其實熱量僅有106大卡,可以說遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于米飯的熱量,所以才會被減肥的人當(dāng)做代餐食品。
紅薯是粗糧中的一種,它的膳食纖維是非常豐富的,可以說遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于大米的膳食纖維含量,而豐富的膳食纖維可以提高人體的飽腹感,從而讓人體減少食物的攝入量,能夠起到一定的減肥作用。
紅薯中的脂肪含量也非常低,不足大米的1/10,所以可以算是低脂肪的食品,在減肥方面是非常有作用的。再加上紅薯含有非常豐富的抗性淀粉,所以可以達(dá)到控血脂、控血糖的作用,不僅熱量低,對身體健康還十分有益。