油條專用面粉怎么用 油條的具體做法是什么呢

油條是我們?cè)谠绮突蛘呤呛仍绮璧臅r(shí)候常見的一種食物，而且油條搭配豆?jié){來(lái)食用更是一種絕妙的搭配，油條也可以補(bǔ)充我們?cè)绮蜁r(shí)候所需要的營(yíng)養(yǎng)需求，油條具有方面攜帶的好處，尤其適合學(xué)生以及上班族食用。

油條專用面粉怎么用

炸油條的時(shí)候用中筋面粉或者是高筋面粉都是可以的。下面我們來(lái)看看炸油條的具體做法是什么。我們炸油條需要用到的材料都有下面幾種。中筋面粉或者是高筋面粉三百克，油二十克，酵母粉兩克，泡打粉三克，小蘇打三克，鹽五克，雞蛋一個(gè)，牛奶五十毫升，清水八十毫升。由以上這些材料，我們就可以炸油條來(lái)食用啦。

油條的具體做法是什么呢

第一步我們要把所有的材料都倒進(jìn)碗里，加水時(shí)不要一下子全部都倒入，根據(jù)實(shí)際情況來(lái)加入，要將面粉攪拌成棉絮狀再把它和成面團(tuán)。把和好的面團(tuán)，在自己手上沾取二十克食用油，將面團(tuán)表面抹勻揉捏至光滑為止，然后就放在冰箱里低溫發(fā)酵一個(gè)晚上才可以，到了第二天早上在拿出來(lái)用，這時(shí)我們就不用揉面團(tuán)了，直接搟成面片，切條后把兩條疊在一起，就可以放進(jìn)油里炸了。