大竹笙的營養(yǎng)價值及功效 大竹笙的營養(yǎng)價值

在我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中，可能比較少的聽說過大竹笙，其實它是一種水產(chǎn)品品，就比較高的營養(yǎng)價值，肉質(zhì)鮮美，既可鮮食，又可制干食用，受到很多市民的喜愛，那么大竹笙的營養(yǎng)價值及功效有哪些呢？

大竹笙的營養(yǎng)價值及功效

大竹笙具有退燒明目，止咳解酒以及預(yù)防腰肌勞損通乳等功效，它不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)特別豐富，經(jīng)過專業(yè)的評測，每100克的煮剩肉當(dāng)中含有7.2克的蛋白質(zhì)，1.2克的脂肪，2.4克的碳水化合物，133毫克的鈣，3克糖，114毫克的磷，827毫克的鐵，200千焦的熱量。

它不僅要價值豐富，而且具有一定的醫(yī)藥作用，可做藥膳，它的肉不僅可以用于治療產(chǎn)后虛寒，而且它的外殼還可以用來治療胃病，咽喉腫痛等。大竹笙因為是海產(chǎn)品，它具有豐富的碘和硒元素，是甲狀腺功能亢進(jìn)，和老年人孕婦的良好保健食物之一。另外，它還特別的營養(yǎng)補(bǔ)充，可以起到健腦益智的作用，因為它對一些因為放射療法化學(xué)療法產(chǎn)生的口干煩躁，有一定的療效，而且它里面的熱量也非常的低，因此特別適合減肥期間食用。