牛排蘑菇醬怎么做 蘑菇醬的做法

蘑菇，相信大家都不陌生，是可以食用的一種菌類，對身體的好處非常多，同時，很多蘑菇也非常美味。羊排是羊的排骨，也是味道非常不錯的一種肉類。那么羊排蘑菇醬你知道嗎？其實，羊排蘑菇醬非常美味，特別下飯。接下來就一起來詳細了解一下牛排蘑菇醬怎么做這個問題的相關內容吧。

牛排蘑菇醬怎么做

首先，要將香菇豎著切成片，熱鍋放橄欖油，然后放入切好的蘑菇微炒，隨后加入蠔油、生抽，紅酒或者料酒，等到翻炒差不多熟了倒水；其次，要調制一些面粉水，然后將調制好面粉水倒入，這一步是增加粘稠度，看你喜歡多稠的而定，翻炒至醬汁為粘糊狀，面粉完全吸收到汁水中，然后加入黑胡椒顆粒，微量鹽，倒出備用。接下來是處理牛排，準備鮮的或者解凍的一厘米以內厚的牛排，無油煎，想吃幾成熟就煎到幾成。最后一步就是將煎好牛排切成條狀，將第一步的蘑菇醬汁澆在上面，這樣一道美味的牛排蘑菇醬就做好了。

以上就是牛排蘑菇醬怎么做這個問題的答案了，相信看到這，大家肯定都學會了怎么做牛排蘑菇醬了。接下來就自己動手試一下吧。