類胡蘿卜素的作用 類胡蘿卜素的禁忌

類胡蘿卜素是構成視網(wǎng)膜發(fā)育最重要的營養(yǎng)元素，如果視網(wǎng)膜中缺乏類胡蘿卜素，會出現(xiàn)夜盲癥的癥狀，所以在生活中建議大家要多吃胡蘿卜。今天小編給大家簡單介紹一下類胡蘿卜素的作用以及類胡蘿卜素的禁忌有哪些？

類胡蘿卜素的作用

首先是具有美容養(yǎng)顏的作用，類胡蘿卜素含有的成分可以提高身體抗氧化的能力，減少自由基對身體造成傷害，還可以清除身體中的自由基，延緩細胞衰老的速度，使肌膚更加的細膩光滑，富有彈性。其次是具有預防白內障的作用，對于白內障患者來說，適量的服用類胡蘿卜素產(chǎn)品可以清除自由基，提高身體的抗氧化能力，強化視網(wǎng)膜，抵抗紫外線和藍光對眼睛造成的傷害，有利于白內障的康復。最后是具有抗癌的作用，研究表明，類胡蘿卜素具有很強的抗癌作用，對于前列腺癌乳腺癌直腸癌具有一定的抑制作用。在平時的生活中，要多吃一些含類胡蘿卜素高的食物，可以起到很好的抗癌效果。

類胡蘿卜素的禁忌

第一，一定不能夠過量服用，會導致身體腸道和肝臟負擔過重；第二，要在陰涼處儲存，類胡蘿卜素對光十分敏感，在服用時不要用熱水，而要用溫水或冷水送服；最后，如果服用后情況沒有改變，要及時就醫(yī)，不要長期服用。

以上就是關于類胡蘿卜素的作用和類胡蘿卜素的禁忌的介紹了。其實我們平時吃的很多蔬菜都含有也黃素，用眼比較多的人要多吃蔬菜，保護好眼睛。