黑松露是什么品種 黑松露價格

在日常生活中，很多人都會經(jīng)常食用黑松露，那么黑松露這種食用菌是什么品種呢？同時生活中黑松露的價格是什么樣子的呢？今天小編就來給大家具體的介紹一下吧。

第一、黑松露是什么品種

首先其實黑松露是一種野生食用菌。黑松露這種食用菌通常外表是崎嶇不平的色澤介于深棕色和黑色之間，通常會有小的突起狀，并且全身遍及黑色和白色的紋理，氣味也是比較特殊的，而且黑松露主要生長在極少數(shù)的山脈地區(qū)。

其次黑松露這種食用菌對于生長環(huán)境也是非常挑剔的，通常陽光水分以及土壤稍微出現(xiàn)變化就是無法生長的，因此這種食用菌與普通的蘑菇是不同的，黑松露并不是通過風(fēng)進(jìn)行傳播的，而是通過動物啃食來傳播，主要生長在松樹和橡樹下，并且黑松露如果不進(jìn)行光合作用是沒有辦法存活的，必須和樹根之間形成共生關(guān)系，才能夠獲取養(yǎng)分存活下來。

第二、黑松露價格

黑松露的價格與產(chǎn)地以及銷售的渠道都有一定的關(guān)系，黑松露的生產(chǎn)主要集中在我國的云南和四川一帶，因此這一帶的價格是比較低的，但是東南沿海地區(qū)的人如果想要食用黑松露的話，需要經(jīng)過長途運(yùn)送，這會加大黑松露的成本，東南沿海地區(qū)的黑松露價格要明顯高于內(nèi)陸地區(qū)。

黑松露中含有非常豐富的微量元素和維生素的，因此在生活中是可以經(jīng)常食用的，并且黑松露分布范圍比較廣，所以說在生活中很多地區(qū)都是能夠食用到黑松露的，那么其實生活中國內(nèi)松露的價格已經(jīng)是非常便宜的了，所以是可以經(jīng)常食用的。