貽貝的功效與作用有哪些 貽貝的做法

貽貝幾乎是最便宜的海產(chǎn)了，在海邊城市甚至可以兩塊錢就買到一斤，不過它在味道可不比那些昂貴的貝類差，而且貽貝在營養(yǎng)價(jià)值上也很高。今天就來為大家介紹一下貽貝的功效與作用有哪些。

貽貝的功效與作用有哪些

貽貝的殼很薄，所以同樣重量的貽貝，肉質(zhì)也更多。貽貝當(dāng)中含有豐富的動(dòng)物蛋白，可以給身體補(bǔ)充齊全的氨基酸，兒童可以通過它來保障生長發(fā)育，而成年人也需要攝入足夠的氨基酸來確保體內(nèi)器官進(jìn)行自我修復(fù)。另外，作為一種海產(chǎn)品，貽貝還含有一些特殊的營養(yǎng)成分，比如碘元素以及DHA，能夠保護(hù)人的健康，尤其對神經(jīng)系統(tǒng)有好處。貽貝當(dāng)中的脂肪含量很低，所以雖然也屬于肉類，但并不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖，關(guān)心身材的女性當(dāng)然也可以放心吃，更何況通過它來補(bǔ)充氨基酸還能促進(jìn)皮膚當(dāng)中膠原蛋白的合成。

貽貝的做法

不過很多人因?yàn)閷O貝不熟悉，買來之后根本就不知道該如何烹飪。其實(shí)貽貝有一種最簡單的烹飪方法，幾乎不需要任何做飯的經(jīng)驗(yàn)。鍋里不需要加水，直接把清洗干凈的貽貝放在鍋里，蓋上鍋蓋開大火，上氣兩分鐘就能完全熟透，然后就可以剝開殼蘸酸醋吃了，這樣也能完全吃到海產(chǎn)品的鮮味。

關(guān)于貽貝的功效與作用有哪些，以及相應(yīng)的烹飪方法，以上為大家做了簡單的介紹?，F(xiàn)在也正是貽貝上市的時(shí)節(jié)，喜歡吃海鮮的人，不妨試著自己烹飪和品嘗一下這種既便宜有好吃的海產(chǎn)。