說(shuō)起北極貝，大家肯定都不陌生吧，作為一種比較知名的貴價(jià)海鮮，北極貝的美味也是得到十分多人的青睞，而且制作用途也十分廣泛。下面我們來(lái)了解一下這種北極貝有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，以及家常做法到底有什么吧！
北極貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
北極貝是日本和附近國(guó)家比較重要的食用貝類(lèi)之一，比較常見(jiàn)的是在日本料理和刺身當(dāng)中，雖然是比較簡(jiǎn)單的做法，可是味道十分鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也十分豐富傅。北極貝富含各種蛋白質(zhì)和維生素A以及鈣和鐵以及鋅之類(lèi)的微量元素，能夠?yàn)槿梭w各大機(jī)能提供營(yíng)養(yǎng)。除此之外，這種北極貝還具有滋陰平陽(yáng)和養(yǎng)胃健脾的作用，對(duì)人體能夠起到很好的保健功效。
北極貝的家常做法
可能大部分人群都是在飯店里面吃的，北極貝其實(shí)在家中也是可以制作出美味的北極貝?？梢詫⒈睒O貝和尖椒一起炒制，或者是制作北極貝薯片，西蘭花這種菜汁比較中式，但是也十分美味。除此之外，就是我們常見(jiàn)的北極貝壽司，這種做法需要準(zhǔn)備米飯，北極貝以及壽司醋就可以制作完成。所以北極貝不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且制作范圍也是十分廣泛，而且味道鮮美讓人回味無(wú)窮。
所以總的來(lái)說(shuō)，北極貝這種海鮮雖然價(jià)格較貴，可是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感絕對(duì)是值得這個(gè)價(jià)錢(qián)的。而且北極貝的家常做法也十分簡(jiǎn)單，適合平時(shí)不怎么會(huì)做菜的人群。相信大家現(xiàn)在對(duì)這種北極貝也有一定的了解，希望以上對(duì)大家有所幫助。
