鮑魚粥的做法 鮑魚的食用禁忌

在日常生活中很多人都會經(jīng)常食用鮑魚粥，那么鮑魚粥的做法是什么樣子的呢？同時在食用鮑魚的過程中有哪些食用禁忌呢？今天小編就來給大家具體的介紹一下吧。

第一、鮑魚粥的做法

鮑魚粥的制作方法是非常簡單的，并且也是生活中很常見的菜式，在制作鮑魚粥之前，要準(zhǔn)備好制作鮑魚粥的食材。主要食材有大米、鮑魚、蔥花、姜、胡椒粉以及適量的鹽。將所有材料準(zhǔn)備好了之后，就可以開始進(jìn)行制作了。

大米泡半個小時左右，將鮑魚沖刷干凈，放入開水中煮幾分鐘，然后將鮑魚清洗干凈，再把輔料切好。輔料有蔥和姜，把蔥切成絲，將姜切成條。往鍋中加水和適量的姜，倒入已經(jīng)泡好的米，將米煮開花之后加入鮑魚煮至粘稠，放入胡椒粉、鹽和蔥花，裝碗就可以食用了。

第二、鮑魚的食用禁忌

鮑魚中含有非常豐富的營養(yǎng)，對于人體也有很多功效與作用，其主要的功效與作用就是可以起到美容養(yǎng)顏和提高免疫能力的作用。但是在食用鮑魚的過程中也要注意發(fā)熱并且喉嚨疼痛的人不適合食用鮑魚，痛風(fēng)患者和尿酸偏高的人也并不適合食用鮑魚，同時鮑魚也不適合于高蛋白質(zhì)的食物一起食用。

鮑魚中含有非常豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、碘以及維生素等營養(yǎng)成分，因此鮑魚的營養(yǎng)價值是非常高的，富含豐富的球蛋白，另外鮑魚的肉中還有被稱之為鮑素的成分，可以有效的破壞癌細(xì)胞必需的代謝物質(zhì)，所以生活中是可以適當(dāng)食用一些的。