蔓越莓餅干的做法烤箱 蔓越莓餅干怎么做才酥

餅干是我們生活中經(jīng)常吃到的一種零食，而且生活中很多人都會吃各種各樣的餅干，其中蔓越莓餅干就是很受歡迎的一個系列，也有一些人會自己制作蔓越莓餅干，接下來為大家介紹的就是，蔓越莓餅干的做法，烤箱以及蔓越明餅干怎么做才酥？了解這些問題之后，我們就能更好地做蔓越莓餅干。

蔓越莓餅干的做法烤箱

蔓越莓餅干的做法其實非常的簡單，尤其是使用烤箱制作更為簡單一些，制作的步驟和方法如下所示，首先我們準(zhǔn)備食材，包括鹽，黃油，蛋液，淡奶油，蔓越莓，低筋面粉和糖。這些食材按一定的比例準(zhǔn)備好。接下來將黃油軟化之后放入糖粉和鹽，充分的攪拌，然后用打蛋器打至粘稠狀，再將蛋液放入當(dāng)中打發(fā)至均勻。然后放入淡奶油，用打蛋器再次打拌均勻。接下來就是將蔓越莓餅干放入其中攪拌，然后將攪拌好的食材放入模具當(dāng)中，切成小塊冷凍一個小時之后就可以放入烤盤。烤15分鐘即可。

蔓越莓餅干怎么做才酥

很多人會自己制作蔓越莓餅干，但是有一些人制作出來的蔓越莓餅干相對比較硬一些，而有一些人制作出來的比較酥脆。想要蔓越莓餅干酥脆的話，在攪拌黃油的時候，一定要保證用打蛋器充分?jǐn)嚢?，這樣黃油會更加的蓬松，而且一定要提前軟化黃油。并且在加入面粉的時候，盡量用篩子篩面粉。這樣制作出來的蔓越莓餅干，口感就會更加的酥脆。

以上就是蔓越莓餅干的做法烤箱以及蔓越莓餅干怎么做酥脆。大家在制作的時候，食材的添加順序以及食材的選擇和食物的用量一定要合理。這樣才能夠保證蔓越莓餅干，口感更好。