在我們的日常生活中有很多對我們身體好的食物、藥材,山藥既可以是藥材,也可以是菜,用途很多。山藥除了有白色的,還有紫色的山藥,它們有什么區(qū)別嗎?紫山藥粉價格是多少錢一斤呢?紫山藥可以蒸著吃嗎?
第一、紫山藥粉多少錢一斤
一般來說,市面上賣的紫山藥的價格根據(jù)每個地方的生活水平不同以及紫山藥產(chǎn)地的不一樣,價格都會有不同。批發(fā)紫山藥的產(chǎn)地,價格一般是三塊錢左右一斤,在市面是就是五塊到八塊錢一斤不等,在超市上的價格又會貴一點,如果是在一線城市,那么價格會更高。而紫山藥粉的價格也是一樣,一般是60塊錢左右500克,根據(jù)地方消費水平的不一樣,價格也會有相應的浮動。
第二、紫山藥可以蒸著吃嗎
我們都知道白色的山藥可以煲湯,可以蒸著吃等等,那么紫色的山藥也可以蒸著吃嗎?其實紫山藥也是可以蒸著吃的。我們可以根據(jù)自己的喜好,在洗干凈削皮后,切成自己喜歡的厚度,蒸著吃。如果喜歡吃脆的紫山藥,那么可以蒸十五到二十分鐘的時間;如果喜歡吃綿一點的紫山藥,那么蒸的時間可以再長一點,這樣的口感會更好哦。
山藥無論是白色的還是紫色的,都是有一樣的作用功效,可以根據(jù)自己的喜歡去選擇。山藥具有益腎滋肺、健脾健胃等作用,對于我們的身體是有一定的好處的,平常生活中也可以適當?shù)氖秤谩?/p>