醋，是中國幾千年來做菜的重要調(diào)味品之一，醋在我國的菜系當(dāng)中起到了重要的作用，它不單具有調(diào)味調(diào)色的作用，還具有其他功效，吃肉時可以起到減少膩感的作用。久而久之，人們利用醋制作除了其他關(guān)于醋的調(diào)味品，例如黑醋汁就是其中一種，那么，黑醋汁的做法是怎樣的呢？
黑醋汁的做法
不同國家或者特色菜調(diào)出來的黑醋汁并不相同，這里我們講一下可以在日常生活中經(jīng)常用到的一種黑醋汁，首先準(zhǔn)備四分之一個番茄、芹菜幾根、檸檬汁七十毫升、洋蔥碎少許、黑芝麻、鹽、黑醋、菜油、橄欖油各少量。將所有的調(diào)料混合一起攪拌均勻進(jìn)行調(diào)味，將黑醋、鹽倒入容器中攪拌，之后倒入橄欖油，將之前調(diào)味好的調(diào)料倒入并沿著一個方向攪拌，直到油和醋一起混合均勻即可。
黑醋汁的價格
黑醋汁有很多種，不同類型的黑醋汁用到的材料不同，價格也會不一樣，比如莫利摩德納黑醋汁價格是30元左右，莫奈瑞銀標(biāo)香醋價格是在60塊左右，卡利亞摩德納黑醋價格在25元到28塊左右，綜上黑醋汁的價格并不貴?，F(xiàn)實生活中可以自己嘗試做黑醋汁，但是最好做了之后立馬用完，不要隔夜，這樣吃了對身體健康有影響，也可以購買不同類型的黑醋汁，這樣存儲的時間可以稍微久一些，也比較方便。
以上就是今天給大家介紹到的關(guān)于黑醋汁的做法和價格，大家在生活中可以嘗試做一下黑醋汁，可以多喝醋，對身體有益，可以促進(jìn)人體腸胃的消化，醋當(dāng)中含有的微量元素也可以促進(jìn)人體生長發(fā)育和抗衰老。
