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土豆干是怎樣制作的 土豆干怎樣曬干最佳

發(fā)布時(shí)間：2020-09-13 11:00:13

要是在我們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ?jiàn)的食物了，除了直接拿來(lái)煮來(lái)吃之外。土豆還有很多種吃法，那接下來(lái)就讓我給大家說(shuō)一下吧。

 

土豆干是怎樣制作的


土豆干是怎樣制作的

在我國(guó)東北地區(qū)，土豆干是一種非常常見(jiàn)的干菜?？赡苣戏饺藭?huì)比較少見(jiàn)。其實(shí)土豆干的做法非常簡(jiǎn)單。就是在秋天，天氣晴朗，雨水較少的時(shí)候，把土豆放在鍋里蒸熟。然后剝皮。再把剝皮后的土豆切成一公分左右的薄片。然后再把切好的土豆片放到月光底下晾曬。在晾曬時(shí)，我們一定要注意把土豆片分布均勻。如果晾曬的那天陽(yáng)光充足，一般一天就可以晾干了。晾干后的土豆片顏色是金黃色的，可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存。我們要注意在食用時(shí)。一定要先把土豆干洗干凈哦。然后再把土豆干放在開(kāi)水里泡一下，就會(huì)變得軟了。

 

土豆干怎樣曬干最佳

或許有些人會(huì)發(fā)現(xiàn)普通制作土豆干的方法會(huì)使土豆干變黑。那現(xiàn)在就讓我給大家說(shuō)一下，如何讓土豆干不黑吧。曬土豆干之前，我們可以先煮一下。在開(kāi)水鍋中，簡(jiǎn)單的煮燙之后就把土豆片撈出來(lái)。放到室外，或者用其他的設(shè)備烘干。除了這種方法之外，我們還可以把切好的土豆片放在水里泡半個(gè)小時(shí)，再進(jìn)行晾曬。這樣就不會(huì)把土豆干曬成黑色的了。

 

那就是有關(guān)于如何制作土豆干的方法了。如果家里有吃不完的土豆的話或許大家可以嘗試一下用以上的方法制作土豆干。希望以上的內(nèi)容可以幫助到大家。

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