假馬齒莧的吃法 馬齒莧的副作用及食用禁忌

現(xiàn)代的生活當(dāng)中，人們的生活水平在不斷地提高，所以對于一些吃的東西，要求也是逐漸變高了，比如說一些野生的蔬菜，很多人都是不樂意去吃的，認(rèn)為這樣的蔬菜受到的污染比較嚴(yán)重，那么假馬齒莧的吃法到底是什么呢？

假馬齒莧的吃法    

假馬齒莧的具有很好的清熱解毒，消腫化瘀的效果，還能夠保護(hù)心血管，防治冠心病。接下來就了解一下一些假馬齒莧的吃法。假馬齒莧可以用來炒雞蛋，將假馬齒莧摘掉嫩葉去掉其中的桿，放在開水當(dāng)中快速的焯一下水，在雞蛋當(dāng)中加鹽攪拌之后，熱油放進(jìn)鍋里面。煎熟雞蛋之后放入馬齒莧，快速的翻炒幾下之后就可以出鍋直接吃了。

馬齒莧的副作用及食用禁忌

馬齒莧是一種寒性的食物，吃的時候最好就是搗一些蒜泥，然后在加上一些醋和姜拌在一起去吃，否則就很容易受寒，女性經(jīng)期吃了之后很可能會出現(xiàn)宮寒的癥狀。因?yàn)轳R齒莧是比較涼的一種食物，所以一些腹部受寒所以導(dǎo)致腹瀉的人，最好還是不要隨便吃，孕婦最好也是不要吃馬齒莧，因?yàn)轳R齒莧是具有滑胎的作用的，千萬不要去吃這樣蔬菜。

雖然說馬齒莧的作用以及功效還是比較豐富的，但是千萬要避免過量的去吃這樣一種食物，一定要適量的吃，否則很容易就會對身體造成一些不良的影響，特別是一些禁忌人群，千萬不能夠吃馬齒莧。