海帶是日常生活中常見的一種食物，既能煲湯，又能涼拌，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，高蛋白，低脂肪低熱量，適合減肥的人群使用。但并不是所有人群都能吃海帶，例如甲狀腺功能亢進(jìn)癥患者、高碘地區(qū)人群、孕婦和哺乳期女性、過敏體質(zhì)以及脾胃虛寒者不能吃海帶。
五種人不宜吃海帶
1.甲狀腺功能亢進(jìn)癥患者
甲狀腺功能亢進(jìn)癥患者不能吃海帶的原因是海帶中含碘量較高，碘是合成甲狀腺激素比較重要的材料之一，甲狀腺組織能可以高度選擇性的攝吸收和凝聚碘來合成甲狀腺激素，本來甲亢患者體內(nèi)的甲狀腺激素就超標(biāo)了，如果將攝取碘，就會(huì)促進(jìn)更多甲狀腺激素的合成，這樣會(huì)加重甲亢患者的病情。
2.高碘地區(qū)人群
高碘地區(qū)人群不能吃海帶的原因是長(zhǎng)期食用海帶容易因?yàn)榈鈹z入過多而引發(fā)疾病，嚴(yán)重者可能會(huì)導(dǎo)致甲狀腺癌的發(fā)生。不同地區(qū)人群的碘營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)不同，通常用尿碘中位數(shù)來評(píng)價(jià)，尿碘中位數(shù)低于100μg/L為碘缺乏，100～200μg/L為碘適宜，高于300μg/L為碘過量。
3.孕婦和哺乳期女性
孕婦吃海帶后，海帶中的碘元素會(huì)通過血液循環(huán)進(jìn)入胎兒體內(nèi)，有可能會(huì)造成胎兒甲狀腺功能障礙。而哺乳期女性食用海帶后，其含有的碘元素會(huì)隨著乳汁進(jìn)入寶寶體內(nèi)，會(huì)加重孩子的代謝負(fù)擔(dān)。
4.過敏體質(zhì)
過敏體質(zhì)患者不能吃海帶的原因是海帶含有大量的碘元素，碘過量可能導(dǎo)致甲狀腺功能亢進(jìn)，引起一些癥狀，如心悸、手顫、口渴、排尿增多等。而對(duì)于過敏患者來說，海帶還可能引發(fā)過敏反應(yīng)，如皮疹、過敏性鼻炎、呼吸困難等。所以，如果你是過敏體質(zhì)，建議在食用海帶前要先進(jìn)行過敏測(cè)試，如果出現(xiàn)不適反應(yīng)就不要再食用。
5.脾胃虛寒者
海帶性寒，容易損傷脾胃的陽(yáng)氣，導(dǎo)致脾胃虛寒加重。海帶中的礦質(zhì)元素含量比較豐富，過量攝入人體后，不容易被人體消化和吸收，從而加重脾胃虛寒的癥狀。脾胃虛寒的患者最好不要吃海帶，但海帶中的礦質(zhì)元素含量是比較豐富的，可以幫助補(bǔ)充胡蘿卜素以及維生素B1，因此非脾胃虛寒的患者或者癥狀并不是非常嚴(yán)重的患者，也可以適當(dāng)?shù)倪x擇。
關(guān)于五種人不能吃海帶就介紹到這里，海帶中含有多種礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，缺碘的人群可以適量吃海帶，以補(bǔ)充體內(nèi)的碘元素，對(duì)于脾胃虛寒者、過敏人群、高碘地區(qū)等人群就不建議食用。
