驢肉就是指驢身上的肉,別看驢肉不起眼,它的不飽和脂肪酸含量,尤其是生物價(jià)值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于豬肉、牛肉。驢肉百科為你提供驢肉怎么做好吃、驢肉不能和什么一起吃、驢肉火燒的做法等相關(guān)知識(shí)。