甘蔗可以和雞蛋一起吃嗎

回復時間：2025-03-03 10:05:34 1次

甘蔗與雞蛋可以適量同食。甘蔗含蔗糖與果糖，雞蛋富含蛋白質，二者無化學沖突，但需注意食用方式。建議間隔30分鐘以上食用：先吃雞蛋補充蛋白質，待胃酸初步分解后再攝入甘蔗，避免高糖分抑制胃蛋白酶活性。消化功能較弱者可將甘蔗榨汁飲用，每次不超過200ml，與雞蛋同餐時減少蛋黃攝入以防膽固醇疊加。特殊提醒：糖尿病患者需控制甘蔗攝入量，單日不超過50克；膽囊炎患者避免雞蛋黃與甘蔗同食，防止脂肪與糖分雙重刺激。

內容僅供參考 回答時間：2025-03-03 10:07:34

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