苦瓜素的七大功效

　　1998年，美國凱里博士從苦瓜中提前了極具生物活性的成分——高能清脂素，也就是苦瓜素?？喙纤卦诒＝∑肥袌錾险加兄匾匚?，那么，它的功效有什么呢?

　　苦瓜素能夠清暑清熱、明目、解毒。治熱病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、腫痛丹毒、惡瘡等,苦瓜中“高能清脂素”的發(fā)現(xiàn)，使西方國家的減肥發(fā)生了歷史性轉(zhuǎn)折，專業(yè)人員從一種非常普通的蔬菜——苦瓜中發(fā)現(xiàn)了一種貴如黃金的特殊成分：高能清脂素，即苦瓜素(RPA)，這種被譽(yù)為“脂肪殺手”的特效成分能使攝取的脂肪和多糖減少40%-60%左右。

　　苦瓜素的功效主要有：

　?、?營養(yǎng)豐富：尤其是其中維生素C的含量很高，是冬瓜的5倍，西紅柿的7倍，黃瓜的14倍。

　?、?苦瓜具有很高的藥用價值：苦瓜能清暑，解熱，明木解毒，補(bǔ)腎潤脾。

　?、?苦瓜具有預(yù)防糖尿病的作用：苦瓜中含有一種類似胰島素的物質(zhì)——多肽-p，食用苦瓜能防治糖尿病，且無 毒 副作用。

　?、?苦瓜具有調(diào)節(jié)免疫的作用：苦瓜蛋白能有效地激貨人體免疫系統(tǒng)的防御功能，增強(qiáng)免疫細(xì)胞的活性，抑制癌細(xì)胞的增殖，或?qū)⑵錃⑺馈?/p>

　　⑤ 苦瓜具有抑制愛滋病感染的作用：可掛中含有抗愛滋病病毒的跨蛋白MAP30，它能組織愛滋病DNA的合成，抑制愛滋病的感染和生長。

　?、?苦瓜是一種護(hù)膚美容品：經(jīng)常食用苦瓜，能增強(qiáng)皮膚的生理活性，是顏面更加光滑細(xì)膩。若以苦瓜汁擦洗皮膚，具有護(hù)膚潔膚的功效。

　?、?苦瓜是一種藥食兼用的功能食品，利用苦瓜的這種特性，既可以作為糖尿病，心血管疾病，癌癥，愛滋病，肥胖癥患者的療效食品，也可以作為人們預(yù)防這些疾病的保健食品。