小時候,家里的長輩常常會購買深海魚油給我們,那些顆粒狀的外表看起來很有彈性,但味道并不怎么好。長輩們說深海魚油可以促進腦部發(fā)育,使小孩更聰明靈活。他們也會給老人購買深海魚油,因為深海魚油據(jù)說可以預防心血管疾病,增強免疫力。這些都是家人灌輸?shù)挠^念,那么深海魚油究竟是什么呢?市面上的深海魚油產(chǎn)品琳瑯滿目,我們該如何選擇適合的深海魚油呢?
一般市面上的深海魚油都是從魚類脂肪中提取的,而常用的魚類是三文魚,因為三文魚產(chǎn)量大,成本相對較低。不同種類的魚是否會影響魚油的功效和性能呢?實際上,深海魚油的功效和質(zhì)量與提取魚種關(guān)系不大。在選擇深海魚油時,最重要的是看其純度。市場上的深海魚油產(chǎn)品標簽會注明有效成分的含量,含量越高代表產(chǎn)品質(zhì)量越好。