胡麻油是我們生活比較多見的食用油,由于它富含微量元素,味道也比較香醇,制作出來的食物不僅味道鮮美,還非常營養(yǎng)健康,所以深受廣大食客的青睞,不過也有很多人認(rèn)為胡麻油就是火麻油,甚至對(duì)這兩種植物油無法進(jìn)行分辨,那么火麻油是不是胡麻油呢?下面我們了解下吧。
火麻油是不是胡麻油
可以肯定的說,胡麻油并不是火麻油,這兩種食用油是有很大區(qū)別的。雖然這兩種油都能用來制作美食,但它們的原材料是存在差距的,比如胡麻油是以芝麻等為制作材料榨取除了的脂肪油,而火麻油則是采用麻仁等原料榨取而成。這兩種油都含有大量的蛋白質(zhì)以及鈣質(zhì),維生素等,對(duì)人體健康是比較有益處的,經(jīng)常用來炒菜,可以起到明目清肝,保護(hù)腸胃以及促進(jìn)消化的作用,結(jié)合個(gè)人生活習(xí)慣不同,可以選擇適合自己的食用油。
火麻油是不是胡麻油?可以看出,這兩種油是不同的,而且存在著較大區(qū)別,但它們的食用價(jià)值都是比較大的,經(jīng)常食用的情況下,可以緩解咳嗽,保護(hù)嗓子等,對(duì)人體益處比較明顯,但也需要適量而行,畢竟油吃多了容易發(fā)胖。