亞麻籽油的吃法是什么？吃亞麻籽油的注意事項

亞麻籽油是植物種子亞麻籽榨出來的植物油，有很多健康的營養(yǎng)成分，是營養(yǎng)價值較高的植物油之一。雖然亞麻籽油是健康植物油，但也要吃得健康才行，那么亞麻籽油的吃法有哪些呢？

亞麻籽油的吃法

1、亞麻籽油可以用來烹調(diào)，比如煮菜、燉菜等，雖然香味比不上花生油，但是煮出來的菜更鮮美、原味。

2、亞麻籽油可以用來做沙拉，做水果沙拉、蔬菜沙拉都可以，味道很好哦。

3、亞麻籽油可以直接吃。不過由于口感不太好，很多人都不太喜歡。直接吃的話每次吃10ml左右即可，可以改善腸胃功能，預(yù)防便秘。

吃亞麻籽油的注意事項

1、亞麻籽油不耐高溫，所以不宜用來炒菜，否則會破壞它的營養(yǎng)成分。亞麻籽油含有奧米伽-3脂肪酸，高溫加熱會破壞它的活性，喪失其功效。

2、亞麻籽油開封后最好是在60天內(nèi)吃完，時間越久月容易被氧化。

3、亞麻籽油的保存要避光，用深色的容器來裝，放在陰涼避光處。

吃得對了，亞麻籽油是可以給人體帶來很多好處的，所以大家要謹記亞麻籽油的吃法啦，不要胡亂地吃。