天然鉆石膳食纖維如何科學(xué)補充
隨著人類進食的日益精細，作為第七大營養(yǎng)素，膳食纖維已被越來越多的人所熟知，天然鉆石膳食纖維通常是指植物性食物中不能被人體消化吸收的那部分物質(zhì)。近年來的多項科學(xué)研究表明，不少疾病的發(fā)生與缺少膳食纖維有關(guān)。
專家稱，每天應(yīng)該攝入25~30克膳食纖維。我國人民的傳統(tǒng)膳食常以谷類食物為主，并輔助以蔬菜、水果類，所以本無缺乏膳食纖維之虞，但隨著生活水平的提高，食物越來越精細化，動物性食物所占比例大大增加，膳食纖維的攝入量卻明顯降低了。因此，適當(dāng)增加膳食中谷物，特別是粗糧的攝入是有益的。我們在平時要如何補充膳食纖維呢?
首先，我們將酸奶、全麥麥片、一茶匙磨碎的亞麻籽、5個大草莓混合后食用，不但味美，還能提供大量的膳食纖維，用全麥制品(如全麥面包、全麥饅頭、全麥面條等)代替精米精面制品(如普通面包、饅頭、面條)，用糙米、小米、玉米、高粱米、燕麥等煮粥，代替白米粥。
其次，多吃蔬菜水果，尤其是芹菜、韭菜、洋蔥、大白菜、萵筍、香蕉、蘋果、杏子等含膳食纖維比較豐富的品種，能帶皮或帶籽食用的盡量吃皮吃籽。其中，作為水果之王，每100克希奇果中富含3。4克膳食纖維，能有效堅持體內(nèi)環(huán)保;且希奇果中含有豐盛的鈣、鎂及維生素c，具有牢固情感及克制交感神經(jīng)的作用，所含血清素也能幫助腦部開釋緩解壓力的激素，能幫助白領(lǐng)減輕壓力，提高睡眠質(zhì)量。
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