明膠是一種常用的食品添加劑,少量食用對(duì)人體沒(méi)害處,但是他對(duì)于人體健康也沒(méi)有特別大的幫助,也不建議過(guò)多攝入,明膠膠囊對(duì)于身體是否有害可以從多方面來(lái)考慮。
明膠膠囊對(duì)身體有害嗎
現(xiàn)在我們所攝入的明膠膠囊其原材料都是來(lái)自于非疫區(qū)、鮮凍皮類(lèi)等,明膠膠囊是用要用明膠所制成的,主要是用來(lái)盛放固體的藥物,此外膠囊也可以用來(lái)放半液體或者是固體的藥片,明膠藥片有著很好的生物利用度,這是因?yàn)槟z囊可以迅速可靠的溶解,對(duì)于身體也沒(méi)有任何負(fù)面的影響。明膠的種類(lèi)豐富,不同的明膠產(chǎn)品所適合的范圍也是各有不同,藥用明膠是一種經(jīng)常服用的保健品,對(duì)于身體不會(huì)有影響。明膠沒(méi)有固定的分子量,它可以由動(dòng)物皮膚,骨 、 肌膜、肌魅等結(jié)締組織中的膠原部分降解而成為白色或淡黃色、半透明、微帶光澤的薄片或粉粒。明膠是膠原水解的產(chǎn)物,是一種無(wú)脂肪的高蛋白,且不含膽固醇,是一種天然營(yíng)養(yǎng)型的食品增稠劑。它沒(méi)有脂肪成分,即使是長(zhǎng)期服用也不會(huì)發(fā)胖,
它亦是一種強(qiáng)有力的保護(hù)膠體,進(jìn)入胃部后能抑制牛奶、豆?jié){等蛋白質(zhì)因胃酸作用而引起的凝聚作用,從而有利于食物消化。明膠含有人體必需的18種氨基酸,目前的應(yīng)用也是越來(lái)越廣泛了。