牛骨髓的熱量 牛骨髓的做法

當下很多朋友對于吸牛骨髓還是情有獨鐘的，了解牛骨髓的熱量之后，想要嘗試的朋友，可以來試試看，但不建議大家多吃。畢竟該品的熱量還是屬于偏高的，特別是減肥人士，在選擇階段更是應該格外注重。

牛骨髓的熱量

這款牛骨髓在熱量方面平均半盎司的牛骨髓含有125.59的熱量，因此平時在食用階段，建議大家適量食用即可。雖然牛骨髓的熱量很高，但是從營養(yǎng)成分的角度加以分析，該品還是不錯的推薦。在牛骨髓當中蘊含豐富的膠原蛋白，維他命成分，被人體吸收之后，能夠做到在強筋健骨以及補充人體所需要的營養(yǎng)元素上，帶來更好的效果保證，深受不少朋友的歡迎。

牛骨髓的做法

牛骨髓最為常見的做法就是熬湯，將牛骨髓放在清水當中，加入少量的料酒，姜片進行去腥調(diào)味，通過小火慢燉的形式，一個小時熬煮出來的牛骨髓，可以說是湯鮮味美，讓很多朋友感受到了它的特殊風味。還有一種比較推薦的就是紅燒牛骨髓，通過醬油調(diào)味，加入少量的辣椒提鮮增香，這對于口感和味蕾來講，都會得到一定程度的滿足。這種紅燒的做法，和大米飯進行搭配，可以說是黃金搭檔，讓不少食客交口稱贊。

牛骨髓的熱量大家在清楚之后，平時如果對這道美食感興趣的朋友，可以適量選擇，但不宜過多食用，畢竟健康養(yǎng)生這一原則還是應該放在第一位。