益生菌具有四大功能,其中之一是幫助營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。許多益生菌菌株在胃腸道內(nèi)可產(chǎn)生消化酶,有助于人體更好地消化食物并吸收其中的營養(yǎng)成分。此外,益生菌還能競爭性地抑制有害微生物的生長,阻止其吸收營養(yǎng)物質(zhì)并進入血液循環(huán)系統(tǒng)。嗜酸乳桿菌是這方面的代表菌株,其分泌的乳糖酶有助于緩解乳糖不耐癥。
另一方面,益生菌還能產(chǎn)生重要的營養(yǎng)物質(zhì),如維生素和短鏈脂肪酸等,對骨骼成長和心臟健康起著重要作用。
此外,益生菌通過三大步驟抵抗細菌病毒的感染,包括抑制有害菌的生長、抑制有害菌產(chǎn)生毒素以及清除有害菌產(chǎn)生的毒素。
最后,益生菌還可以預(yù)防和治療某些疾病,如腸道綜合癥、呼吸道感染、生殖系統(tǒng)感染等。體內(nèi)菌群失衡是許多健康問題的根源,恢復(fù)微生態(tài)平衡可以緩解與治療這些問題。因此,益生菌的作用不可忽視。
盡管益生菌對人體有益,但也存在一些不利之處。因此,在選擇是否攝入益生菌時,需要結(jié)合個體情況權(quán)衡利弊。總的來說,益生菌可以增強免疫力,促進營養(yǎng)吸收,對身體有著重要的幫助。