秋梨膏是一道傳統(tǒng)的藥膳,主要是以雪花梨或者是鴨梨作為主要的原料,再配上其它的像 蘿卜,生地、葛根、姜汁、貝母、蜂蜜等一些潤(rùn)肺的原材料一起精心的熬制而成的藥膳飲品,也是北京的傳統(tǒng)特產(chǎn)。
秋梨膏的主要功效作用是清肺潤(rùn)肺,養(yǎng)胃潤(rùn)胃,能夠祛痰止咳,生津利咽,促進(jìn)食欲,幫助消化。對(duì)于患有高血壓、肝炎、肝硬化和心臟病的病人常吃的話,能有降血壓的功效。對(duì)于愛喝酒的人群,能養(yǎng)胃解毒。對(duì)于女性常飲用的話,是有非常好的美容暖身,滋陰潤(rùn)肺、通便清火的功效。