川貝燉雪梨是人們經(jīng)常都會(huì)用到的一個(gè)藥膳,對(duì)于緩解咳嗽是有著很好的效果的,那么,雪梨燉川貝怎么做呢?一些朋友很想要知道,下面就跟隨小編的步伐一起來了解一下。
雪梨燉川貝怎么做
事實(shí)上,川貝燉雪梨的做法是很簡(jiǎn)單的,選好川貝之后,還要選擇好雪梨,雪梨具有止咳化痰的功效,用選好的雪梨1/3處切開,將梨核挖去以備用,選七尊川貝3到5克,放入挖空的梨內(nèi),放入適量的冰糖,將梨蓋好,用牙簽將梨密封好,接下來將密封好的梨放入鍋內(nèi)蒸1個(gè)小時(shí)左右,就可以食用了。
川貝燉雪梨吃的時(shí)間
通常情況下,川貝燉雪梨通常是需要隔水燉1小時(shí)左右,制作川貝母燉梨,需要將雪梨以及川貝母當(dāng)中的有效成分經(jīng)過加熱而融在一起,增強(qiáng)藥性,從而更好的起到潤(rùn)肺止咳的功效,一般采用隔水燉煮的方式,這樣能夠均勻受熱,避免營(yíng)養(yǎng)成分被破壞,同時(shí),也讓身體更好的吸收,而隔水燉一般是需要一個(gè)小時(shí)左右。
有關(guān)于雪梨燉川貝怎么做以及川貝燉雪梨吃的時(shí)間,在本文當(dāng)中已經(jīng)有詳細(xì)的介紹,此外,如果可以將川貝母磨成粉的話,效果會(huì)更好,川貝母的價(jià)格比較貴,制作川貝燉雪梨的時(shí)候,將川貝母磨成粉,能夠令川貝母當(dāng)中的有效成粉與雪梨更好的融合在一起,也方便身體吸收,最大程度的發(fā)揮川貝母的作用。