提到桑葚，相信很多人都不會感到陌生，它會勾起不少人的童年回憶。因為有很多人在童年時，吃完桑葚后，嘴巴會變得紫紅，像中毒了一般。其實這是桑葚獨特的顏色造成的，它是一種營養(yǎng)豐富的水果?，F(xiàn)在有些朋友還會用桑葚泡酒喝，還有一些人會用它釀造成桑葚果酒，不僅保留了其營養(yǎng)價值，而且還具有保健的功效。
桑葚泡酒好還是釀酒好
一般來講，用桑葚釀酒的效果要比泡酒好。因為用桑葚泡酒，畢竟含有一定的酒精成分，如果酒精度數(shù)較高，經(jīng)常服用，對人的腸胃還是會造成一定的刺激；而用桑葚釀酒，它本身就具有發(fā)酵的功能，桑葚的營養(yǎng)價值、藥用價值能充分融入到酒中，桑葚的含量會比較高，釀造成的果酒，不僅口感醇厚，而且還具有活血通絡的作用。
桑葚泡酒的制作方法
桑葚泡酒的制作方法比較簡單，人們可以選取新鮮的桑葚，并將它清洗干凈后，放入純糧食酒中，用密封的容器浸泡10到15天即可。不過，人們需要注意，在這期間需要每3天均勻的晃動酒瓶，能加快桑葚的分解。
桑葚是一種兼具食用和藥用價值的水果，人們經(jīng)常食用它，具有提高身體免疫力、保護視力以及延緩人體衰老的作用。而且用桑葚泡酒喝，不僅還能有效祛除體內(nèi)濕寒之氣，而且對改善人的體質(zhì)，增強身體素質(zhì)有很多好處。
