桑葚泡酒好還是釀酒好

提到桑葚，相信很多人都不會(huì)感到陌生，它會(huì)勾起不少人的童年回憶。因?yàn)橛泻芏嗳嗽谕陼r(shí)，吃完桑葚后，嘴巴會(huì)變得紫紅，像中毒了一般。其實(shí)這是桑葚獨(dú)特的顏色造成的，它是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果?，F(xiàn)在有些朋友還會(huì)用桑葚泡酒喝，還有一些人會(huì)用它釀造成桑葚果酒，不僅保留了其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且還具有保健的功效。

桑葚泡酒好還是釀酒好

一般來講，用桑葚釀酒的效果要比泡酒好。因?yàn)橛蒙］嘏菥疲吘购幸欢ǖ木凭煞?，如果酒精度?shù)較高，經(jīng)常服用，對(duì)人的腸胃還是會(huì)造成一定的刺激；而用桑葚釀酒，它本身就具有發(fā)酵的功能，桑葚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值能充分融入到酒中，桑葚的含量會(huì)比較高，釀造成的果酒，不僅口感醇厚，而且還具有活血通絡(luò)的作用。

桑葚泡酒的制作方法

桑葚泡酒的制作方法比較簡(jiǎn)單，人們可以選取新鮮的桑葚，并將它清洗干凈后，放入純糧食酒中，用密封的容器浸泡10到15天即可。不過，人們需要注意，在這期間需要每3天均勻的晃動(dòng)酒瓶，能加快桑葚的分解。

桑葚是一種兼具食用和藥用價(jià)值的水果，人們經(jīng)常食用它，具有提高身體免疫力、保護(hù)視力以及延緩人體衰老的作用。而且用桑葚泡酒喝，不僅還能有效祛除體內(nèi)濕寒之氣，而且對(duì)改善人的體質(zhì)，增強(qiáng)身體素質(zhì)有很多好處。