肥胖人群應該試過喝茶減肥,并且各類減肥藥都叫XXX減肥茶,那么為什么茶能減肥呢?其實是因為茶中含有茶多酚成份,那么茶多酚是什么呢?茶多酚為什么能減肥呢?
茶多酚的來源
沒錯茶多酚最早被發(fā)現(xiàn)于茶葉種,很早的《本草拾遺》中就有記載“飲茶可以去人脂,久食令人瘦”,所以胖人要多喝茶。《神農本草》也有提到“飲之使人益思、少臥、輕身、明目?!本褪呛炔枘荛_拓思路、緩解疲勞、減肥明目,由此可見茶多酚是有多么重要。
茶葉的精華—茶多酚
1、綠茶中的茶多酚
綠茶被稱之為不發(fā)酵茶葉所以綠茶能夠完整保留茶多酚,綠茶中主要成分是兒茶素,而兒茶素的主要成分就是茶多酚。
2、紅茶中的茶多酚
紅茶因為是完全發(fā)酵,所以茶多酚成分與綠茶不同,紅茶中的茶多酚為茶黃素與茶紅素。而茶黃素能夠降低人體內的膽固醇合成,并且針對心腦血管有很大益處,所以老人常喝紅茶。
不易被吸收的茶多酚
1、喝茶吸收
茶葉雖然含有茶多酚較多,綠茶中的茶多酚能夠占茶中的%60,但是茶葉經過熱水沖泡后茶多酚其實已經經過了溫度、手法、氧氣等破壞留下茶多酚沒剩多少,更別提完全被人吸收了。
2、人體吸收程度
茶多酚本來就不容易被脂肪吸收,因為茶多酚喝細胞就像水與油那樣難以相容,茶多酚大部分都是穿腸而過,而與體內相容的只有水分,也就是人體保證茶多酚進入體內的只有20%到40%,而這20%的吸收率只有%5,綜合算起來吸收率是可憐的百分之一二。
有的人開始說多喝茶不就解決了?茶喝多了其實很可怕,因為茶種也含少量的有害物質,腸胃不好的人喝茶會導致胃酸過多,并加重腸胃負擔。
雖然常喝茶能夠起到以上作用,但是還要看每個人對茶多酚吸收的問題,大部分人對茶中的茶多酚吸收量都不足以補充目的所需。所以想要達減肥這種目的喝茶很難做到,要服用含有大量茶多酚的保健品才能更好的見到效果。